Min nye favorittfrokost er kjøleskpsgrøt eller overnight-oats om du vil. En bra start på dagen, som gir et stabilt blodsukker og metter lenge. Også er det så enkelt og tidsbesparende, på travle morgener. Variasjonsmulighetene er mange!
Her er min variant.
Om kvelden blander du:
1 dl havregryn
1 dl melk (etter eget ønske, akkurat nå bruker jeg økologisk havremelk)
2 store ss gresk yoghurt naturell
1/2 ts kanel
Bland alt sammen i boks/glass med lokk og sett i kjøleskapet.
På morgenen:
Ta ut av kjøleskapet og ha over litt flytende honning og en skje økologisk peanøttsmør (uten sukker).
Nyt.
Som topping kan man variere med friske bær og frukt, syltetøy eller hakkede nøtter med honning.
Naturlig, ren matglede 